Ailes de poulet au miel et à la lime cuites

Préchauffer à 450 ° C. À partir des citrons verts, râper 1/2 c. À thé de zeste et presser 60 litres de jus.

Dans un petit bol avec une fourchette, mélanger le miel, l'ail, la coriandre, le sel, le poivre, le jus de citron vert et 1 c. À thé d'écorce de citron vert.

Disposer le poulet sur deux poêles à pain roulées de 15,5 po sur 15,5 po. Verser le mélange de lime sur le poulet; mélanger pour bien enrober.Placez les moules sur les grilles du four.Faites cuire les pilons 30-35 minutes, en tournant les moules entre les paniers supérieur et inférieur à mi-cuisson et en badigeonnant de temps en temps le poulet de glaçage dans le moule, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Transférer le poulet dans un plat de service.Danse de jus de cuisson. Arroser de quartiers de lime et parsemer du reste du zeste de lime.