Albondigas de charmie

Name: albondigas de charmie
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet; 2 boîtes (170 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (170 grammes) de sauce tomate; 3/4 litre d'eau; 1/2 yellow onion, diced; 2 carottes, pelées et coupées en dés; 2 branches de céleri, coupées en dés; 2 pommes de terre moyennes, coupées en dés; Boeuf haché maigre de 600 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz, non cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, hachée; 2 -3 gousses d'ail, émincées; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe d'eau glacée