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Candy
Amandes en croûte de cannelle / rôties
Tout comme les parcs à thème:) Pour une alternative plus saine, Splenda fonctionne à merveille avec cette recette au lieu du sucre blanc.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 250 F.
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Graisser légèrement le grand moule à biscuits ou le tapisser avec du papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
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Battez légèrement le blanc d'œuf, ajoutez la vanille et battez jusqu'à ce qu'il soit mousseux mais pas raide.
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Ajoutez les noix et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
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Mélangez le sucre, le sel et la cannelle et saupoudrez les noix.
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Mélanger pour bien enrober et étendre uniformément sur le plat préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 1 heure et 15 minutes, en remuant environ toutes les 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Laisser refroidir, puis stocker les noix dans des contenants hermétiques.
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