Amuse-gueules farcis

Name: amuse-gueules farcis
Total time: 30 min
Yield: 10 Appies, 3
Ingredients: 10 grandes coquilles de pâtes, cuites, égouttées et refroidies; 1 grosse poitrine de poulet sans peau et désossée, cuite, côtelette grossière; 1/2 poivron rouge, côtelette grossière; 3 oignons verts, dessus blancs et verts, côtelette grossière; 3 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras; 3 cuillères à soupe de vinaigrette italienne sans gras; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 1/4 cuillère à café de Cayenne (au goût)

J'ai mis cela ensemble un après-midi la semaine dernière quand des amis ont appelé pour nous dire qu'ils s'arrêteraient ce soir-là. Je me tenais dans mon garde-manger et regardais de haut en bas, vérifiais le frigo ... tout le monde semblait aimer! Alors j'ai pensé partager.

Ingrédients

10 grandes coquilles de pâtes, cuites, égouttées et refroidies
1 grosse poitrine de poulet sans peau et désossée, cuite, côtelette grossière
1/2 poivron rouge, côtelette grossière
3 oignons verts, dessus blancs et verts, côtelette grossière

3 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras
3 cuillères à soupe de vinaigrette italienne sans gras
1 cuillère à café de jus de citron frais
1/4 cuillère à café de Cayenne (au goût)

Préparation

Jetez tout ce gâchis dans votre robot culinaire.
Pulse et traite jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
À l'aide d'une cuillère, remplissez les coquilles refroidies.
Couvrir d'un film plastique et refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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