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S. warren
Apéritif au levain de brie et de champignons au levain
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le gril.
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Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Faire sauter l'ail et les champignons jusqu'à tendreté. Mélangez dans le brie. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.
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Retirez le dessus du pain au levain et évidez-le au centre.Spoon le mélange de Brie dans le pain.Saupoudrer de fromage Parmesan.
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Placez le pain garni sur une plaque à pâtisserie et faites griller 10 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni. Refroidissez légèrement et coupez en tranches pour servir.
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