Apéritif bruschetta de Carrie

Name: apéritif bruschetta de Carrie
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 tomates, épépinées et hachées; 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées; 2 gousses d'ail, pelées et hachées; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé; 1 paquet (113 grammes) de féta aux herbes et à l'ail, émietté; 1 pain au levain (400 grammes) en tranches épaisses; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé

Cette recette de bruschetta délicieuse est destinée à tous ceux qui aiment le fromage feta et les tomates. Elle est idéale pour les dîners.Aassemblez pendant que les ingrédients sont encore chauds pour que la mozzarella fonde légèrement.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.Mélanger dans les tomates, les feuilles de basilic frais et l'ail.Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit chaud et légèrement tendre, environ 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la féta aux herbes et à l'ail.
Dans un grille-pain ou un four chauffé à 170 ° C (175 ° C), faites légèrement griller les tranches de pain au levain.
Tartinez les tranches de pain grillé du mélange de fromage à la crème. Ajoutez le mélange de tomates. Saupoudrez avec la quantité désirée de fromage mozzarella.