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Asperges au fromage
Ma mère a fait cela pour chaque dîner de vacances quand je grandissais. C'est un plat d'accompagnement épais et riche parfait pour les potlucks et les réunions de famille.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Égoutter les asperges en conserve dans une tasse à mesurer et ajouter suffisamment de crème pour égaler 3/4 litre de
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Placez les asperges égouttées dans une cocotte.
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Faire fondre le beurre à feu moyen.
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Incorporer la farine, un peu de sel et de poivre et laisser cuire pendant 2 minutes.
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Ajouter le mélange de crème et cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe et fasse des bulles.
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Baissez le feu; Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Verser la sauce au fromage sur les asperges et chauffer au four pendant 15-20 minutes.
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