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Mark J. Biggs
Avocat à la chair de crabe épicée
C’est tellement simple à faire et c’est une bonne entrée.Vous pouvez toujours couper finement un piment rouge ou vert si vous aimez les choses chaudes.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la chair de crabe, l'échalote verte, la crème sure (ou yaourt) et le poivre de Cayenne dans un bol.
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Répartir le mélange de chair de crabe uniformément parmi les moitiés d'avocat.
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Placer les moitiés d'avocat et les feuilles de laitue dans un bol peu profond et assaisonner de poivre.
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