Bacon cheeseburger bombes

Séparer la pâte en 8 biscuits. Couper chaque biscuit en deux; appuyez avec les mains dans le cercle d'environ 7,66 cm de diamètre.

Au centre de chaque tour de biscuit, déposez 2 cuillères à soupe de bœuf haché cuit (ou 1 boulette de viande) et 1 cube de fromage.Enveloppez la pâte pour bien enrober le bœuf et le fromage; coutures centimétriques à sceller.

Pour la version frite: Enveloppez chaque "bombe" farcie avec 1 tranche de bacon; Sécurisez délicatement le bacon avec du cure-dent en l'insérant dans le bacon et à mi-chemin dans la «bombe». Dans une casserole épaisse de 3 litres ou dans une friteuse, faire chauffer l'huile à 350 ° F. Cuire les «bombes» fourrées pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée Placez-les sur des essuie-tout pour les laisser refroidir.Répétez avec le reste des "bombes" .Servez tiède avec du ketchup et de la moutarde, si vous le souhaitez.

Pour la version cuite au four: Chauffer le four à 400 ° F. Placer le bacon sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium. Cuire environ 8 minutes pour faire cuire le bacon partiellement. Envelopper chaque "bombe" farcie avec une tranche de bacon partiellement cuit.Placez un centimètre de pâte enrobée de bacon à part sur deux plaques à biscuits doublées de papier d'aluminium avec la pâte pointant vers le bas.Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien.Servez chaud avec du ketchup et de la moutarde, si désiré.