Bacon enveloppé, poulet farci au fromage! Miam miam

Préchauffer le four à 425 ° F

Graisser le plat de cuisson 13x19 ou utiliser un plat antiadhésif.

Couper les poitrines de poulet en deux (supposez que votre poulet est une personne et coupez-le autour de la taille, pas trop long).

Coupez une poche dans le côté de la poitrine et divisez-la en deux par environ 0,75e. Essayez de ne pas fendre les côtés pour éviter que le fromage ne s'épuise.

Poivrer les deux tailles de poitrine pour un enrobage moyen. Pas vraiment épais mais pas léger non plus.

Pressez le fromage de votre choix dans une petite boule compactée et fourrez la poitrine en deux aussi étroitement que possible, mais pas à un point tel que vous ne puissiez pas centimétrer les extrémités ouvertes du poulet.

Enrouler la poitrine avec du bacon en commençant par l’un des coins ouverts.Je l’enroule généralement en spirale avec 2-3 pièces et en utilisant la dernière pièce pour envelopper circulairement sur les côtés.Cela donne une belle apparence et recouvre les extrémités laissées par l’enveloppe en spirale à gauche nu.

Utilisez des cure-dents pour maintenir votre bacon en place.Assurez-vous de ne laisser aucune extrémité sur la poitrine de poulet sans fixation, ils vont s'enrouler pendant la cuisson et brûler et votre poulet va se dessécher -

Cuire pendant 25 à 27 minutes, le bacon devrait commencer à croustiller avant de retirer le plat du four.La température à l'intérieur devrait être de 165 ou plus.

Enlever les cure-dents, saupoudrer un peu du fromage choisi. Laisser refroidir 5 minutes, puis servir.-.