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Mrs Harrell
Baies délicieuses recette croustillante à la rhubarbe
Quel dessert printanier parfait! Il est rempli de couleurs et de saveurs de fruits frais que toute la famille saura goûter.Grate environ une cuillerée à soupe de zeste d'orange ou de citron frais et l'ajouter au mélange de chapelure pour plus de saveur. ** Si vous utilisez de la rhubarbe congelée, mesurez-la encore congelée, puis décongelez-la complètement . Égoutter dans une passoire, mais ne pas presser.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de l'avoine à l'ancienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- Glace à la vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la rhubarbe, coupé en dés, frais, congelé
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la cassonade, l'avoine, le beurre, 1 cuillère à café de vanille et la cannelle.Écarter 1/4 litre du mélange; presser le reste du mélange de chapelure dans un plat graissé allant au four de 8 po. Garnir de rhubarbe, de fraises et de mûres.
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Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer dans l'eau. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le reste de la vanille.Verser sur le fruit; saupoudrer du reste du mélange de chapelure.
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Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Servir avec de la crème glacée.
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