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Heather S.
Bandanas chaud
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Ingrédients
- 1 bocal (198 grammes) d'olives dénoyautées Kalamata, égouttées et tranchées
- A bowl with a capacity of 3/8 liter containing diced peeled white onions
- 400 grammes de tomates au bifteck mûres, hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
- 2 gousses d'ail pressées
- 2 cuillères à café de sel
Préparation
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Mélanger les olives, l'oignon, les tomates et les fromages dans un grand bol. Mettre de côté.
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Mélanger l'ail, le sel, le poivre, le basilic, le vinaigre et l'huile dans une vinaigrette en les plaçant dans un pot couvert et en les agitant. Verser sur les ingrédients dans le bol et mélanger doucement. Mettre de côté.
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Préparez chaque rouleau en découpant un trou de bouchon peu profond de quelques centimètres de diamètre par le haut, puis en retirant la partie molle à l'intérieur.Assurez-vous de laisser du pain sur le fond.Vous pouvez enregistrer le pain extrait pour en faire de la chapelure plus tard.
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Faites fondre le beurre, ajoutez les feuilles de basilic frais et laissez les arômes de basilic s'infuser dans le beurre.Epandez une partie du beurre de basilic dans le bas de chaque rouleau.Placez environ 170 litres de la farce dans chaque rouleau, puis replacez le bouchon sur le dessus. Utilisez du papier aluminium pour envelopper chaque sandwich individuellement.Si vous ne faites pas cuire tout de suite, placez-le au réfrigérateur et retirez-le environ une heure avant la cuisson.Cuire au four à 170 degrés pendant 20 à 25 minutes.
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