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Edward Thomas Spivey
Bandes de biscuits à la réglisse
Si vous aimez la saveur de la réglisse, vous adorerez ces biscuits croustillants.Quand nos six enfants étaient jeunes, je les préparais souvent pour des déjeuners ou des collations après l'école. êtes cuit, c'est un jeu d'enfant de les couper en lanières.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café d'anis
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf. Combiner les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les noix
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Divisez la pâte en 10 portions. façonner chacun en un boulon de 12 po.Placez 3 po.appartissez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Faites gonfler à la fourchette jusqu'à 0,25 po d'épaisseur.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.Coeuler pendant 5 minutes; couper en tranches de 1 pouce.Retirer sur les grilles pour les laisser refroidir complètement.
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