Barres de fruits frais

Name: barres de fruits frais
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Ingredients: 1 boîte (312 grammes) de mandarines, égouttées; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 banane; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes, pelées, coupées en dés de 1,25 centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade, bien emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins de Corinthe; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 60 litres de jus d'orange; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des flocons d'avoine, toutes variétés, non cuites

Trouvé sur un site de cuisine canadienne. J'aime la combinaison de fruits et d'avoine et je voulais le conserver dans un endroit sûr pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 375 degrés.
Dans un bol moyen, mélanger les oranges, les bananes, les pommes, les raisins secs, le jus d'orange et 1 c. À thé de cannelle moulue; mettre de côté.
Battre ensemble la margarine, la compote de pommes et le sucre brun jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Ajouter la farine, le gruau et le reste de la cuillère à café de cannelle moulue, au mélange de sucre; bien mélanger.
Mesurer un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant la pâte et réserver pour la garniture.Appuyer légèrement le reste du mélange d'avoine sur le fond d'un moule non graissé de 9 "x 13". Cuire au four pendant 15 minutes.
Retirer du four; étendre le mélange de fruits uniformément sur la croûte jusqu'à 0,25 po des bords.Saupoudrer le mélange d'avoine uniformément sur les fruits en tapotant doucement.Cuire au four pendant 16-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Cool complètement; couper en barres.
Conservez lâchement couvert.