Barres de gâteaux aux fruits de vacances

Name: barres de gâteaux aux fruits de vacances
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fruits confits; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des groseilles; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de rhum

Pas le temps de faire un gâteau aux fruits pour les vacances? Ce biscuit rapide satisfera vos envies. Cette recette combine le meilleur de plusieurs recettes que j'ai essayées au fil des ans.

Ingrédients

Préparation

Étalez le glaçage sur les barres environ 5 minutes après leur sortie du four.
Ajoutez 1/4 litre de sucre en poudre tamisé et de vanille.
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Prenez 2 cuillères à soupe de mélange de farine et mélangez avec les fruits confits, les noix et les groseilles pour empêcher les fruits de se regrouper dans la pâte.
Ajoutez le reste du mélange de farine aux œufs et au sucre.
Incorporer les fruits et les noix à la pâte.
Déposer la pâte dans un moule bien graissé de 11 "sur 7".
Certaines années, j'utilise du papier parchemin à la place.
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.
Mélangez le rhum et la deuxième tasse de sucre en poudre pour obtenir un glaçage.
Spread the icing onto the bars about 5 minutes after they’ve come out of the oven.
Laisser les barres refroidir et les couper en barres.