Barres de meringue au chocolat et à la noix de coco

Name: barres de meringue au chocolat et à la noix de coco
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du lait sans graisse; Un bol de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 3 blancs d'œufs; 0,25 cuillère à café de crème de tartre

Un rêve pour les amateurs de chocolat, ces barres ont un goût riche et agréable de chocolat. —Ellen Aho, sud de Paris, Maine

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, crémer le beurre, 80 litres de cassonade et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer la farine à la vanille.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternant avec le lait, en battant bien après chaque addition.Appuyez dans un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Saupoudrez de pépites de chocolat, de noix de coco et de noix de Grenoble.
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer progressivement le reste de la cassonade, 1 cuillère à soupe à la fois.Batrer jusqu'à la formation de pics fermes.Étaler sur le dessus. ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (ne pas trop cuire).
Refroidissez sur une grille.Coupez dans des barres.Store au réfrigérateur.