Bbq ananas poulet cuit au four

Cette recette a une touche polynésienne. Elle est simple et rapide à préparer.J'ai inventé cette recette lorsque je faisais cuire du poulet et que je voulais la modifier. Si vous aimez la sauce barbecue à l'ananas et au miel, vous allez l'adorer.

Parfait avec les pommes de terre à la peau rouge cuites, les petits pois sucrés et le gâteau aux fraises.
Laver le poulet.
Vaporiser de l'huile antiadhésive dans un plat à gratin de 23 x 33 cm.
Placez les poulets côte à côte, en appuyant fermement pour obtenir tout le poulet dans le plat.
Saupoudrer légèrement de sel et de poivre sur les deux poulets.
Ouvrez une boîte de morceaux d’ananas et égouttez-les. Ajoutez du jus au poulet pour l’humidifier pendant la cuisson, avec 1/2 litre d’eau. Réservez l’ananas pour plus tard.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure.
Ajoutez maintenant la sauce barbecue en étalant uniformément avec une brosse.Cuire pendant 8 à 10 minutes, puis répéter.
Ajoutez le reste de la sauce BBQ au-dessus des poulets et garnissez-le de votre ananas restant.
Cuire au four pendant 30 à 45 minutes.Vérifiez pour voir si c'est fait et sinon, faites cuire au four encore 30 à 45 minutes.
This is great with stewed red skinned potatoes and baby sweet peas and strawberry short cake.