Überbackener spargeltoast (asperges blanches sur du pain grillé)

Name: Überbackener spargeltoast (asperges blanches sur du pain grillé)
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Ingredients: 16 lances d'asperges blanches; sel au goût; 8 tranches de pain blanc; 2 cuillères à soupe de beurre, ou au goût; 4 tranches de jambon épais, coupées en deux; 8 tranches de fromage Edam

Dans cette recette, la combinaison classique d'asperges blanches et de jambon cuit est combinée dans une délicieuse collation.

Ingrédients

Préparation

Épluchez les asperges blanches avec un éplucheur de légumes de haut en bas, en commençant au-dessous des pointes. Coupez les extrémités ligneuses avec un couteau.
Mettre les asperges et le sel dans une grande casserole et y verser assez d’eau pour couvrir. Porter à ébullition.Réduire le feu; Laisser mijoter jusqu'à ce que les lances soient tendres et facilement transpercées au couteau, 15 à 25 minutes.
Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Faire griller des tranches de pain; disposer sur une plaque à pâtisserie. Étendre le beurre sur le pain chaud.
Étendre 0,5 tranche de jambon sur chaque tranche de pain; couper l'excédent de tous les côtés. Couper les asperges en deux; Répartir uniformément sur le jambon. Recouvrir les lances d'asperges avec du fromage Edam.
Placer sous le gril préchauffé jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner et à brunir légèrement, environ 3 minutes.