Beurre de gingembre automne

Name: beurre de gingembre automne
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poires Bartlett ou 4 poires Comice; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de sirop de riz brun; 1 cuillère à café de mélasse légère; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja malté à la vanille ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja à l'amande; 1/2 litre d'eau; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Gousses moulues de 2,5 cm; 1/8 cuillère à café d'extrait d'amande

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Ingrédients

4 poires Bartlett ou 4 poires Comice
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sirop de riz brun
1 cuillère à café de mélasse légère
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja malté à la vanille ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja à l'amande

1/2 litre d'eau
1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Gousses moulues de 2,5 cm
1/8 cuillère à café d'extrait d'amande

Préparation

Peler et trancher les poires.
Mettez dans le mélangeur puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Servir immed ou mettre dans une casserole à feu doux et servir tiède.
Omettez l'extrait si vous utilisez du lait de soja aux amandes.