Biscotti au pain de maïs

Name: biscotti au pain de maïs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût (facultatif); 1 pain de maïs pan (23x23 cm)

Un côté amusant et délicieux pour le chili, les soupes ou les ragoûts.Peut être un apéritif en coupant des morceaux plus courts et servir avec une trempette, une tartinade ou de la salsa.

Ingrédients

1 pain de maïs pan (23x23 cm)

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C). Tapissez 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger le beurre fondu et la poudre d'ail dans un bol.
Retourner le pain de maïs sur une planche à découper. Trancher finement la croûte de chacune des extrémités courtes et le jeter. Couper le pain de maïs en deux dans le sens de la longueur; couper en tranches de 11 x centimètres. Badigeonner les deux côtés de chaque morceau avec le mélange de beurre à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.Etablir les tranches sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, de 4 à 6 minutes.Faites sauter les biscotti et continuez la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, encore 4 à 6 minutes.