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A. Keskitalo
Biscuits à l'avoine à la ferme à l'ancienne
Le goût de l'avoine fraîche dans ces biscuits a des souvenirs d'être à la ferme.Avec un verre de lait cru, ce sera comme si vous aviez encore raison.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Fouettez ensemble le sucre et le beurre.
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Mélanger le lait, l'oeuf et la vanille.
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Ajoutez doucement le bicarbonate de soude, le sel cannelle et la farine.
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Mélangez les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Rouler en boules et aplatir sur une tôle à biscuits espacée de 30 cm environ et d'une épaisseur d'environ 2/3 cm.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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Retirer du four et laisser refroidir pendant 1 minute, puis passer au réfrigérateur.
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