Biscuits à l'avoine au beurre d'amande et de cacahuète

Name: biscuits à l'avoine au beurre d'amande et de cacahuète
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre de cacahuète; 1/4 litre de beurre, coupé en petits morceaux; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande (facultatif); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
Battre le beurre de cacahuète, le beurre, le sucre blanc et le sucre brun dans un bol, au batteur électrique, jusqu'à consistance lisse et crémeuse. incorporer l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.
Incorporer lentement le mélange de farine au mélange de beurre en crème jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé; incorporer l'avoine à l'aide d'une cuillère en bois.Roulez la pâte en boules de centimètre et disposez-les à une distance d'un centimètre sur une plaque à pâtisserie.Appuyez si nécessaire avec une fourchette dans chaque biscuit.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, 12 à 15 minutes.