Roulettes au chocolat

Ces cookies sont géniaux! J'aime congeler les miens jusqu'à ce que je sois prêt à les cuire, laissez-les simplement décongeler pendant 5 minutes avant de les trancher.

Crémer le beurre ou la margarine avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Beat in the egg.
Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou dans un bol au four à micro-ondes.Basculer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Laisser refroidir.Tamiser la farine, la levure chimique et le sel ensemble.Ajouter le mélange de farine au mélange en crème et bien mélanger.Divider la pâte en deux.Avec ajouter la moitié du chocolat fondu et bien mélanger.
Pour faire des moulins: Sur un papier ciré, déroulez chaque moitié de la pâte en un rectangle de 30 x 25 centimètres. Badigeonnez une couche de lait et placez l'autre couche sur le dessus. Retirez le papier ciré et roulez-le à la manière d'un rouleau gélatineux.
Pour faire la moitié: Faites deux petits pains de 5 cm d'épaisseur.Un plat et un au chocolat.Enveloppez-les dans du papier ciré et laissez refroidir.Coupez chaque rouleau en deux dans le sens de la longueur.Pouz les bords coupés avec du lait.Appuyez ensemble les moitiés de chocolat et de chocolat pour obtenir des petits pains. Envelopper dans du papier ciré et refroidir à nouveau.
Tranchez les biscuits en fines tranches et faites-les cuire au four préchauffé à 190 ° C (190 ° C) pendant 8 à 10 minutes.