Biscuits à l'avoine au caramel au beurre ii

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans une petite casserole, faites fondre les grains de caramel écossais et le beurre à feu doux, en remuant de temps en temps.Enlevez de la chaleur.Dans un bol moyen, mélangez l'eau bouillante et le bicarbonate de soude.Ajoutez le mélange fondu à la farine sucre et sel.Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Déposer la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non préparées.Cuire au four pendant 10 minutes au four préchauffé.Les biscuits seront très croquants.Retirez-les sur des grilles.