Biscuits au beurre arc-en-ciel

Name: biscuits au beurre arc-en-ciel
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; Colorant alimentaire vert, rouge et jaune; Lait

Notre famille ne peut pas passer les vacances sans ces amusants biscuits colorés. Ils sortent de mon four par dizaines! —Lanette Tate, Sandy, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter l'oeuf et la vanille.Combiner la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger
Divisez la pâte en trois parties. teintez chacune une couleur différente.Roulez chaque portion de pâte sur du papier ciré dans un rectangle de 9 x 5 po. Congelez-la pendant 10 minutes.
Couper chaque rectangle en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner légèrement le dessus d'un rectangle avec du lait.Recouvrir avec une autre pâte colorée.Retirer le papier ciré; badigeonnez le dessus du lait.Répétez avec le reste de la pâte, en alternant les couleurs pour former six couches.Appuyez légèrement ensemble. Enveloppez-les dans une pellicule de plastique.Réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Déballer la pâte; découper en tranches de 0,25 po.Placez-les 2 po.platissez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes.Laisser refroidir pendant 1 à 2 minutes avant de les laisser refroidir complètement.