Biscuits au chocolat avec pacanes abricots secs

Name: biscuits au chocolat avec pacanes abricots secs
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 34 cookies, 34
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; 2 gros œufs; 255 grammes de chocolat doux et amer de qualité supérieure (ou chocolat blanc de qualité supérieure) ou 255 grammes de chocolat mi-sucré (ou chocolat blanc de qualité supérieure); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'abricot haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan grossièrement hachées

Mon amie Cheryl m'a donné cette recette. Les biscuits sont venus DEVINE! Je les prépare sans les cerises, mais je suis sûr qu’elles seraient très bien avec elles aussi! J'ai également tapissé la feuille de biscuits de papier parcheminé pour éviter toute propagation excessive. Lorsque je fais ces biscuits, je laisse la pâte refroidir pendant environ 45 minutes.Assurez-vous que si vous optez pour le chocolat blanc, vous utilisez du chocolat blanc de qualité, car différence!! J'ai également utilisé une petite cuillère pour déposer les biscuits sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, avec un batteur électrique, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Coupez le chocolat en morceaux de 1,25 cm et mélangez-le à la pâte avec les abricots et les pacanes. minutes totales ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Refroidissez sur des plaques à biscuits sur des grilles pendant 5 minutes puis transférez-les à la spatule sur des grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante pendant environ 5 jours.

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