Biscuits au chocolat de noix de coco à faible teneur en glucides g / f s / f

Name: biscuits au chocolat de noix de coco à faible teneur en glucides g / f s / f
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 16 cookies, 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco; 60 litres d'huile de noix de coco (ou beurre); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du cacao en poudre; 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de l'érythritol; 1/2 cuillère à café de stevia; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de vanille

Je trouve la recette à l’arrière du paquet. Une chose à laquelle vous devez faire attention, c’est que la farine de noix de coco est un peu grumeleuse, vous devez donc travailler dur pour vaincre les bosses. Ils ont utilisé du sucre dans leur recette et vous pouvez utiliser du sucre ou tout autre édulcorant que vous aimez. J'ai utilisé de l'érythritol et de la stevia.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 175 ou (350).
Dans une casserole à feu doux, faire fondre l'huile ou le beurre et incorporer la poudre de cacao.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger les œufs, l'érythritol, la stévia, le sel et la vanille, puis incorporer le mélange de cacao.
Fouetter la farine de noix de coco dans la pâte jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
Laisser reposer la pâte pendant 0,8 minute pour qu'elle épaississe légèrement.
Déposez la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 175 ou 350 pendant 15 minutes.
fait environ 16 biscuits.

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