Biscuits au citron glace

Cette recette est vraiment une sorte de biscuit à l’ancienne. C’est très facile à préparer et vous pouvez même congeler la pâte pendant un mois ou deux avant la cuisson.Les biscuits gèlent également bien après la cuisson.J'ai généralement du sucre Splenda et de la et ils sortent un peu sur le côté sec mais toujours très bon.J'ai utilisé le zeste d'un citron entier et le jus d'un gros citron - agréable et citronné.Vous pouvez ajouter des noix hachées, de la noix de coco, des graines de pavot, etc. , lors du mélange de la pâte.Parfait pour l'été ou pour un plateau de biscuits de Noël.