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DAWNIA
Biscuits au fromage à faible teneur en glucides
J'ai trouvé ceci sur le site Web de la noix de coco Tiana.Il utilise des farines de noix de coco et d'amandes.La description indique "Il s'agit d'une délicieuse collation sans sucre, sans sucre, rapide et facile à préparer.Ils ressemblent à des biscuits avec un biscuit croustillant texture mais le goût est distinctement celui d'un biscuit. "
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez la farine d’amande, les œufs, le beurre, le sel et le fromage. Ajoutez la farine de noix de coco et mettez la pâte à genoux dans vos mains pendant 2 à 3 minutes.
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Formez la pâte en boules de 2,5 cm, placez-la sur une plaque à biscuits non graissée et aplatissez à un diamètre d'environ 2 à 2½ pouces.
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Cuire au four à 400 ° F pendant 15 minutes.Ces craquelins ont un meilleur goût directement du four et légèrement croustillants.Les craquelins à liner peuvent être réchauffés à 400 ° F pendant environ 4 minutes.Fait environ 16 craquelins.
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Remarque: Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la farine d'amande par de la farine de noix.Pour préparer une farine de noix dans un robot ménager, vous pouvez utiliser des amandes, des pacanes, des noix ou toute autre noix de votre choix.
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