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Chris Ashbach
Biscuits au riz krispie
Ce n'est pas votre biscuit à l'avoine traditionnel, encore meilleur! Les Rice Krispies ajoutent une touche de croquant supplémentaire et la noix de coco procure une douceur supplémentaire. Si vous voulez vraiment les emporter, ajoutez des noix hachées et / ou des raisins secs.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz Krispies
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Enduisez légèrement 2 grandes plaques à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre le côté.
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Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
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Placez le beurre dans le bol d'un batteur électrique debout et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajoutez les sucres blancs et bruns et battez jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Ajoutez l'œuf et la vanille, en fouettant pour bien incorporer.
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Incorporer le mélange de farine réservé. Bien mélanger, incorporer les céréales, l'avoine et la noix de coco.
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Déposer le mélange par cuillère à soupe de niveau sur les plaques à biscuits préparées, en laissant de la place entre les biscuits.
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Transférer les feuilles dans le four préchauffé et cuire au four environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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Retirer du four et transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir.
-
Une fois refroidi, stocker dans un récipient hermétique.
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