Nummy namma gâteau aux pépites de chocolat et d'avoine

Bananes et chocolat se marient à merveille dans ce gâteau, qui est mon préféré. Je le fais souvent pour les réceptions à l'église.Remarque: j'ai concocté cela à la fois avec une cuisson rapide et à l'avoine à l'ancienne et j'ai mieux réagi à la cuisson rapide. Les flocons d’avoine à l’ancienne restent un peu crunés après la cuisson du gâteau, ce qui dissuade certaines personnes.

Préchauffez le four à 350 degrés.
Graisser et fariner légèrement un plat de cuisson de 23 x centimètre.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, la margarine et les œufs, puis incorporer le babeurre, les bananes et l'extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, l’avoine, le soda et le sel, puis mélanger au mélange de bananes.
Incorporer délicatement les morceaux de chocolat et les répartir dans le plat préparé.
Saupoudrer de noix.
Cuire au four 30-35 minutes.
Refroidir complètement sur une grille.
Se conserve assez longtemps au réfrigérateur.

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