Biscuits au son de beurre d'arachide de raisin

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Recouvrez les plaques à biscuits de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le beurre de cacahuète et le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.Enlevez de la chaleur.
Transférer dans un grand bol à mélanger et incorporer les céréales à base de son. Incorporer les œufs et la vanille et bien mélanger. Incorporer les raisins secs et la farine d'avoine et bien mélanger.
Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange.Mélanger soigneusement.
Déposer la pâte par cuillerée à soupe sur des plaques à biscuits. Tremper une fourchette dans l'eau et appuyer pour aplatir la pâte à une épaisseur de 1,25 centimètre.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement colorés.Remployez la feuille une fois pendant la cuisson.Laissez-la sur des grilles pour qu'elle refroidisse.