Biscuits au sucre ruban bleu de martha - noël

Name: biscuits au sucre ruban bleu de martha - noël
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, température ambiante (sans substitut); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tamisée; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 1 -2 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé

Ces biscuits sont de loin "les meilleurs" biscuits au sucre que j'ai jamais mangés, et la saveur incroyable est dans l'ingrédient secret :) Je vous garantis que si vous les préparez, vous n'utiliserez jamais une autre recette. Essayez-les et voyez par vous-même! Ils sont délicieux, qu'ils soient unis ou décorés de glaçage, de jimmies de vacances, de pépites ou de granules de sucre colorées.Vous pouvez remplacer le zeste de citron ou de lime par des zestes de citron vert si vous le souhaitez.Ils sont tous géniaux! Vous pouvez facilement doubler cette recette pour faire une plus grande quantité de cookies pour les vacances! La quantité de cookies dépend vraiment de la taille des découpeuses que vous utilisez. Il ne s'agit donc que d'une estimation approximative. Le temps de cuisson correspond à 2 feuilles de cookies.

Ingrédients

Préparation

Laissez les biscuits refroidir sur des grilles.
Ajoutez 2 oeufs au mélange en crème. Bien mélanger.
Dans un autre grand bol, mélanger la farine tamisée, la poudre à pâte et le sel.Ajouter au mélange de beurre crème. Bien mélanger.
Ajouter la peau d'orange râpée et bien mélanger.
Faites une boule et laissez refroidir dans un bol recouvert d'une pellicule de saran pendant au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Lorsque vous êtes prêt à faire cuire, préchauffez le four à 350.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariné, étalez la pâte à environ 0,25 po d'épaisseur sur une surface très légèrement farinée.
Créez des formes désirées avec des emporte-pièces (je trempe mes fraises dans la farine avant de couper chaque biscuit, afin qu'elles ne collent pas) .Si vous n'avez pas de coupe-biscuits, vous pouvez utiliser le fond d'un verre à la place. excès de farine avant de les mettre sur la plaque à biscuits, le cas échéant.
Placez les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée à environ 2 po. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du papier parchemin.
Cuire au four pendant 8 minutes (ou vous pouvez préchauffer le four à 300 et cuire au four pendant 10 minutes).
Let cookies cool on wire racks.
Décorer.
Conserver dans un récipient en plastique recouvert ou dans un moule à biscuits.

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