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J. Kunkel
Biscuits aux canneberges de Linda
Les canneberges et les croustilles blanches donnent une nouvelle tournure aux biscuits aux pépites de chocolat. Ces biscuits sont doux à l’intérieur, avec un léger craquement sur les bords.Parfait pour les vacances.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez légèrement deux plaques à pâtisserie.Combinez la farine et le bicarbonate de soude dans un bol.
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Battez le beurre, le sucre blanc, la cassonade et le pouding instantané au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Battez le premier œuf dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, puis ajoutez la vanille avec le dernier œuf.Mélangez dans le mélange de farine jusqu'à incorporer. Incorporer les pépites de chocolat blanc et les canneberges; en mélangeant juste assez pour bien mélanger. Déposer des cuillères à soupe de pâte à 5 centimètres d'intervalle sur des plaques à pâtisserie préparées.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des biscuits deviennent dorés, de 9 à 12 minutes. Refroidissez-les pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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Nutrition
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