Biscuits aux épices au chocolat et à l'avoine chargés

Name: biscuits aux épices au chocolat et à l'avoine chargés
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 2 cuillères à café de cannelle; 2 cuillères à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé (température ambiante); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 3 cuillères à soupe de lait; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des moitiés de noix

C'est ce que j'ai obtenu en combinant ma recette de biscuits aux pépites de chocolat préférée avec ma recette de biscuits à l'avoine préférée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 350 ° F.
Dans un bol moyen, mélanger la farine blanche, la farine de blé, la cannelle, la noix de muscade, le gingembre moulu, le clou de girofle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, mélanger le beurre avec les deux sucres en les écrémant.La meilleure façon de le faire est d'utiliser un batteur électrique.Battrez-les à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Dans le grand bol, ajoutez l'extrait de vanille, le lait et les œufs, puis mélangez à feu moyen jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.Ajoutez le mélange de farine et battez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.Ajoutez l'avoine, les noix et les pépites de chocolat.
Ramassez 2 cuillères à soupe de pâte et formez une boule.Placez-la sur une plaque à biscuits légèrement graissée.Répétez avec le reste de la pâte en les espaçant de 5 centimètres.
Placez la plaque à biscuits au four et faites-la cuire au four pendant 10 à 15 minutes, en fonction de votre four.Si vous aimez les biscuits mous, faites-les cuire pendant environ 12 ou 13 minutes.Si vous les prenez caillouteux pendant 14 ou 15 minutes.
Retirer les biscuits du four et laisser refroidir.