Biscuits aux noix et aux raisins

Name: biscuits aux noix et aux raisins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 60 litres de noix de Grenoble, hachées en morceaux grossiers; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco desséchée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre en poudre; 1 œuf large; 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

Ce sont de merveilleux biscuits tirés du livre de ma mère intitulé Recettes au four de Nita Mehta. Mon cousin Shilpa les a préparés en premier et a dû les faire aussi !!! Je viens de découvrir que le sucre glace est appelé sucre en poudre dans l’ouest.J’aimerais préciser que le sucre en poudre de cette recette n’est que du sucre granulé finement broyé en une poudre pour faciliter sa dissolution, plus facile.)

Ingrédients

Préparation

Conserver dans un récipient hermétique.
Battre le beurre et le sucre ensemble.
Ajoutez l'oeuf légèrement battu et l'essence de vanille.
Tamiser la levure et la farine ensemble.
Ajoutez la noix de coco desséchée, les noix et les raisins secs à la farine et mélangez à la main.
Ajoutez maintenant ceci au mélange de beurre et pliez doucement.
Dans une plaque à pâtisserie préparée (graissée ou recouverte de papier au beurre), mettez des cuillerées de pâte à 2,5 cm de distance et aplatissez légèrement.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit clair.
Refroidir pendant 5 minutes.
Maintenant, sortez-les du bac et laissez-les refroidir complètement sur une grille.
Store in a air tight container.

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