Biscuits aux pépites de chocolat à la banane et à l'avoine

Name: biscuits aux pépites de chocolat à la banane et à l'avoine
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 dozen, 24
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la banane mûre en purée (environ 1 support); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 œuf large; 142 142 grammes de farine tout usage (environ Un bol d'une contenance de 1/3 litre); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; aérosol de cuisson

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Combinez les 5 premiers ingrédients dans un grand bol. battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.Ajouter l'oeuf; bat bien.
Peser ou verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.Combiner la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen en remuant avec un fouet.Ajouter le mélange de farine au mélange de bananes dans un bol; battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat.
Déposez la pâte en formant des cuillerées à soupe espacées de 5 cm sur des plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Refroidir sur les moules 2 minutes. Retirer les biscuits des moules; laisser refroidir complètement sur des grilles.