Biscuits aux pépites de chocolat à la mélasse

Name: biscuits aux pépites de chocolat à la mélasse
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)

Cette recette est à l'origine venue de ma grand-mère, mais je l'ai modifiée un peu pour y ajouter mes pépites de chocolat préférées. Ce ne sont pas des biscuits à la mélasse traditionnels. Même les personnes qui n'aiment pas la mélasse comme ces biscuits. — Mellowdee Jae Brooks, Moscou, Idaho

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le shortening, le sucre et la mélasse.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème. Incorporer les pépites de chocolat
Rouler dans des boulettes de pain. Déposer 2 po.placer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.Retirer sur des grilles.

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