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JRNEUMILLER
Brownies holstein
Tout le monde aime mes friandises à la vache. Notre petit-fils est celui qui les a nommées. Quand j'ai fait mon premier lot, il a dit: «Oh, regarde, des brownies en noir et blanc. Ils doivent être des Holstein! - Jodie Rush, Perkins, Oklahoma
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du sucre à glacer
- 130 litres d'eau
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
- 1 pot (198 grammes) de crème de guimauve
- GLAÇAGE:
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation
-
Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter l'eau, les œufs et la vanille; bien mélanger.Combiner les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange en crème.
-
Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes.Étendre dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille pendant 5 à 10 minutes.Placez la crème à la guimauve dans un bol allant au micro-ondes.Placez le micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud; étendre sur des brownies chauds.
-
Refroidir complètement sur une grille.Pour obtenir un glaçage, mélanger le sucre glace, le cacao et le beurre dans un petit bol; incorporer suffisamment de lait pour obtenir une consistance uniforme.Avec la pointe d'une cuillère, utilisez un glacis pour former des formes irrégulières ressemblant à des taches de Holstein.Coupez en barres..
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