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Stef k
Biscuits aux pépites de chocolat de Becky
Ce sont mes biscuits préférés aux pépites de chocolat. J'ai commencé avec la recette du Nestlé Toll House et je l'ai changé en un biscuit que j'aime bien. Légèrement croustillant à l'extérieur, mais toujours doux et caoutchouteux.J'ai littéralement essayé pendant des années de trouver une recette qui plaisait à ma famille. .
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
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J'utilise mon batteur sur socle Kitchen Aid pour cette recette.Cremmez ensemble la margarine, le shortening, la cassonade, le sucre cristallisé et la vanille.Ajoutez les œufs 1 à la fois en mélangeant bien les uns après les autres.Dans un autre bol, combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude Ajoutez graduellement le mélange de farine aux autres ingrédients et battez bien. Retirez le bol du mélangeur et remuez dans les pépites de chocolat.Epargnez les cuillerées à thé arrondies à 2 "de distance sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 375 ° F. Enlevez les biscuits de la plaque à biscuits presque immédiatement pour les laisser refroidir sur un torchon ou des essuie-tout.
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