Biscuits de chien de boeuf

Name: biscuits de chien de boeuf
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'okara; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 70 g de boeuf cuit; 2 cuillères à café de miel; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 cuillère à café de persil; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la semoule; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sésame; 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325.
Dans un mélangeur, fouetter 1/4 litre de bouillon, le lait, l'huile, le bœuf, le miel, l'ail, le persil et 1 œuf jusqu'à homogénéité.
Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine de blé entier, l'okara, la farine de riz et le sésame.
À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer graduellement le mélange de farine dans les ingrédients humides, en ajoutant de la farine de blé entier jusqu'à ce que la pâte soit bien raide. Former une boule, couvrir la pâte et laisser reposer 10 minutes.
Roulez la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 0,5 po d'épaisseur et coupez les biscuits.Placez-les assez près les uns des autres sur quelques plaques à pâtisserie.
Placez au four et faites cuire pendant 30 minutes.
Mélanger 1 œuf et le reste du bouillon jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Au bout de 30 minutes, retirez du four et badigeonnez les deux côtés des biscuits avec le glaçage. Remettez au four et continuez de cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires.Retirez et laissez refroidir complètement.