Biscuits de dinde d'empreinte de main

Name: biscuits de dinde d'empreinte de main
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre à glacer; 1 œuf large; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre à glacer; 3 à 4 cuillères à soupe d'eau; 2-1/4 cuillères à café de sirop de maïs léger; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Gel colorant alimentaire rouge, jaune, orange, vert et marron

Créer ces gâteries tom est aussi amusant que de les engloutir! Lors de la préparation de cette recette de biscuits il y a quelques années, j'aidais nos enfants à découper leurs propres formes de main dans la pâte roulée. Aujourd'hui, les enfants sont tous grands, mais ils se souviennent encore à quel point ils ont aimé "cuire" leurs mains! Si vous le souhaitez, vous pouvez créer les cookies à l'aide d'un emporte-pièce à empreinte manuelle. - Pat Thompson, Sun Prairie, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer la graisse végétale, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade; ajouter au mélange en crème en alternance avec la crème sure. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Utilisez un emporte-pièce en forme de main de 3,75 po fariné ou tracez la main d'un enfant sur un morceau de carton avec un crayon et découpez-la en un motif.
Sur une surface bien farinée, étalonnez la pâte à une épaisseur de 0,5 po. Utilisez un couteau tranchant pour découper le motif en carton dans la pâte ou utilisez un emporte-pièce pour découper les formes des mains.Placez-le sur une cuisson non graissée. Cuire au four à 425 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer sur des grilles pour refroidir.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la glaçure et battre jusqu'à consistance lisse.Si vous le souhaitez, réservez une petite quantité de glaçure blanche pour les yeux.Placez 60 litres de glaçure dans chacun des quatre coupelles. vert.Placez 1 cuillère à soupe d'émail dans un autre bol et colorez le brun foncé. Teintez l'émail restant brun clair.
Glacez la paume et le pouce de chaque biscuit en brun clair. Frottez chaque doigt avec une couleur différente, en utilisant le rouge, le jaune, l’orange et le vert.
Placez le glaçage jaune restant dans un sac à pâtisserie ou en plastique.Coupez un petit trou dans le coin du sac.Pipez un bec sur chaque pouce.
Répéter l'opération avec un émail brun foncé sur les ailes au centre de chaque biscuit et des yeux sur chaque pouce (ou, si vous le souhaitez, un émail blanc pour les yeux et un émail brun foncé pour les pupilles)
Utilisez le glaçage rouge restant pour caler les barbillons sur chaque pouce. Laissez sécher complètement.

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