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Shelita
Biscuits froissés au chocolat et à la menthe
Ce sont les meilleurs biscuits de Noël jamais! Ils ont le même goût que les biscuits froissés à la menthe des fêtes de Panera.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs et les extraits jusqu'à homogénéité.
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Incorporer le mélange sec dans le mélange humide jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Couvrir le bol et réfrigérer pendant deux heures.
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Chauffer le four à 170 degrés.Mélanger le sucre en poudre et le sucre vert.Rouler la pâte à biscuits en boules de 2,5 cm, rouler dans le mélange de sucre et écarter de 3,75 cm sur des plaques à biscuits tapissées de parchemin.
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Cuire au four pendant 11 à 13 minutes.Pendant la cuisson, déballez les bisous.Une fois les biscuits cuits au four, appuyez immédiatement sur un biscuit dans chaque biscuit.Placez la plaque à biscuits dans le réfrigérateur ou le congélateur (les bisous ne conserveront pas leur forme si on les laisse refroidir à température ambiante).
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Lorsque les bisous sont activés, retirez-les du réfrigérateur et conservez-les dans un récipient hermétique.
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