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Sheilamichael
Biscuits libanais
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Dans un bol, battre l'huile de cuisson et le beurre jusqu'à homogénéité. incorporer le sucre.
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Ajouter le jus d'orange, la levure et le bicarbonate de soude, bien mélanger.
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Ajouter progressivement la farine pour obtenir une pâte molle.
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Avec des mains propres, façonner la pâte en ovales de quelques centimètres.Placez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les dorures soient dorées.
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Laisser refroidir environ 2 minutes et déposer sur une grille.
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Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger les 190 litres de sucre, le miel et 130 litres d’eau, porter à ébullition. Faire bouillir doucement, à découvert, pendant 5 minutes.Enlever du feu.
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Trempez les biscuits COOLED dans le sirop chaud.
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Saupoudrer immédiatement avec les noix finement hachées.
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Retournez sur une grille pour définir.
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