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Crazymary98
Dessert plat 5 couches
Ceci est une recette de gâteau très saine, comme le montre Dr.Oz.J'ai dû mettre une taille pour le mélange à gâteau, j'ai donc choisi 510 grammes, ce qui est standard. Ce n'était pas spécifié dans la recette.
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Ingrédients
- 1 (510 grammes) boîte de mélange du gâteau du diable
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt grec sans gras
- 1/4 litre d'eau
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage ricotta sans gras
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco sucrée rôtie râpée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco sucrée rôtie râpée
- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine grillée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de lin moulues ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une farine de graines de lin
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées finement et légèrement grillées si vous le souhaitez
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des baies fraîches bien lavées, toutes combinaisons possibles (fraises, décortiquées et coupées en deux, bleuets, framboises, mûres)
- 57 grammes de chocolat aigre-doux, à raser
Préparation
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Préparez des moules à gâteau ronds de deux centimètres avec un spray antiadhésif ou du beurre et farinez légèrement chaque moule.
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(Couche 1) Dans un grand bol ou batteur sur socle, mélanger le mélange à gâteau, le yogourt et l'eau et bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux. Répartir la pâte dans les moules à gâteau et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré. dans le centre du gâteau émerge proprement. Laissez les gâteaux refroidir complètement dans les casseroles.
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Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélangez la ricotta, le lait de coco, la noix de coco râpée et l'agave.Avec une spatule en caoutchouc, pliez-les délicatement pour bien les mélanger.Retirez le gâteau de son plat et placez-le dans le plat en verre souhaité à bords levés.Evenly étaler la moitié du mélange de garniture fouettée sur le gâteau (couche 2).
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Dans un grand sac refermable, combinez l'avoine, les graines de lin et les noix. Scellez bien le sac et agitez bien. Saupoudrez uniformément la moitié du mélange sur la ricotta (couche 3), puis recouvrez de petits fruits pour recouvrir toute la surface du gâteau (couche 4). .
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Répétez les 4 couches avec l’autre moitié des ingrédients.Avec un éplucheur, râpez le chocolat doux-amer (Couche 5) de façon décorative. Servez le dessert en découpant des portions du gâteau et toutes ses couches dans des bols peu profonds.
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