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Bisque à la citrouille
 
 
4 PortionsPTM25 min

Bisque à la citrouille


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Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, combinez le potiron, la courge cuite, le bouillon de poulet, le sel, les épices et ¼ de tasse d’eau.
  2. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Incorporer le lait évaporé.
  4. Chauffer lentement jusqu'à la température de service en remuant fréquemment.
  5. Décorer chaque portion avec un soupçon de noix de muscade.



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