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Jenny Huntington Allen
Bleuets et carrés de chocolat blanc
Faites et partagez cette recette de Carrés aux bleuets et au chocolat blanc à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à gaz 4, 180 ° C, ventilateur 160 ° C. Graissez le fond d'un moule carré de 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
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Casser 175 g (170 g) de chocolat dans un bol et mettre au fond d'une casserole d'eau frémissante jusqu'à ce qu'il soit fondu. Refroidissez légèrement. Coupez le reste de chocolat en petits morceaux.
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À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Incorporer les œufs et la vanille, puis incorporer le chocolat fondu.
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Tamiser la farine et 0,5 c. À thé de sel sur le mélange et incorporer, puis incorporer délicatement les morceaux de chocolat et les bleuets.
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Verser le mélange dans le moule et niveler le dessus avec une spatule.Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un bâtonnet de cocktail inséré au centre en ressorte avec juste une petite quantité de miettes collantes. Laisser refroidir avant de couper en 36 carrés.
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