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Robin Joy Wright
Blondies fourrées au fudge
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun clair emballé ouUne tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun foncé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun clair emballé ouUne tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun foncé
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
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Refroidissez sur une grille avant de couper en barres.
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Graisser et fariner un moule de 9 x 13 po.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et les deux sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.
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Battez les œufs, puis la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Ajouter au mélange en crème juste jusqu'à ce que ce soit mélangé ne pas trop mélanger.
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Étaler la moitié de la pâte dans le moule préparé.
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Mélanger le chocolat fondu et le lait concentré pour former un mélange ressemblant à du fudge; étaler uniformément sur la pâte.
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Couvrir avec la pâte restante.
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(La manière la plus simple de le faire est de déposer de petites masses de pâte sur la garniture. Puis, avec vos doigts, centimétrez les morceaux ensemble jusqu'à ce qu'ils forment une couche relativement uniforme. Vous ne pourrez pas couvrir la garniture complètement. d'accord.) Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit testé.
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Cool on a wire rack before cutting into bars.
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