Boerenjongens

Dans une grande casserole, mélanger les raisins secs, l'eau et le bâton de cannelle et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes.
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Incorporer le cognac et retirer le bâton de cannelle.
Verser dans 2 pots de litre propres et sceller hermétiquement.
Laisser reposer au moins 3 mois pour les meilleurs résultats.

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