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Adam
Boeuf au sésame
Des lanières de steak rond et des oignons verts hachés sont marinés avec la sauce soja et l'ail, puis rapidement sautés avec des graines de sésame.Ajoutez un peu d'huile de sésame à la marinade si vous aimez ce goût.Servez avec du riz.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la sauce de soja, le sucre, l'huile, l'ail et les oignons dans un grand bol. Mettre de côté.
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Couper le steak en lanières et l'ajouter au bol. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit, ou au moins 30 minutes.
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Cuire au wok ou dans une poêle à frire jusqu'à coloration brune, environ 5 minutes.Ajouter les graines de sésame et cuire encore 2 minutes.
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